La Rogerie é um projeto vinícola verdadeiramente singular e notável que se estende por duas regiões vinícolas distintas, sendo comandado por um jovem casal. A família Petit-Boxler une François Petit, originário de Champagne, e Justine Boxler, da Alsácia. Seu encontro ocorreu durante os anos de estudo na universidade de Estrasburgo, em 2011. Com dois hectares em cada uma de suas respectivas regiões vinícolas, decidiram criar em 2015 um domaine que incorporasse a riqueza de dois terroirs. Isso é altamente incomum: normalmente, esperaríamos que escolhessem apenas um. No entanto, é possível perceber que existe uma identidade compartilhada por ambos os projetos.
François, natural de Avize, na região de Champagne, trouxe consigo uma sólida formação que inclui colaborações com renomados produtores, como Selosse. Já Justine, originária da Alsácia, possui uma rica história familiar, tendo a família adquirido seus vinhedos em Niedermorschwihr em 1640. Essa tradição familiar e a convicção na autenticidade do terroir inspiram a produção de vinhos que capturam a identidade única de cada vinhedo.
Os vinhedos de Champagne da La Rogerie, localizados em Avize e estendendo-se até a fronteira de Cramant e Oger, destacam-se pela riqueza calcária, composta por fósseis marinhos nos solos. O casal abraça práticas agrícolas sustentáveis e orgânicas, utilizando aração por cavalos e tratores leves, eliminando herbicidas e pesticidas, e implementando compostagem orgânica caseira. O objetivo é promover a biodiversidade natural nos vinhedos e refletir a expressão mais pura do terroir. A introdução de sementes de restos de campos, como aveia, trigo, cevada e mostarda, contribui para a proteção natural do solo, aumentando a biomassa e reduzindo a compactação. As vinhas, plantadas entre 1937 e 1961, são fruto de uma cuidadosa seleção massal. Os rendimentos são baixos, sendo a idade média das videiras 80 anos.
Na Alsácia, Justine e François dedicam-se com paixão às suas raízes, concentrando-se em práticas agrícolas saudáveis, métodos naturais e colheita no ponto ótimo de maturação para preservar a acidez. Gradualmente, a família de Justine tem cedido vinhedos ao casal. O compromisso em produzir vinho tanto em Champagne quanto na Alsácia reflete a dupla herança regional do casal.
A visão da La Rogerie transcende os vinhedos até sua casa de fazenda, que permanece na família há várias gerações. Este não é apenas um lar, mas também uma fazenda que sustenta a ideologia de vinificação do casal. A abordagem abrangente do casal não se limita aos vinhedos, estendendo-se ao ambiente circundante, demonstrando um compromisso firme com a sustentabilidade e a preservação da essência única do terroir em Champagne e na Alsácia. La Rogerie é, sem dúvida, um domaine a ser descoberto e acompanhado.
