Null Ohm Weiss 2022

Descrição

Uma mistura de Chardonnay e Pinot Blanc, também conhecido como Weissburgunder. As uvas que compõem este vinho são provenientes de diferentes parcelas, criando um equilíbrio delicioso entre frescor, estrutura e frutas maduras. O Pinot Blanc vem de Uelversheim e é influenciado pelo solo de loess e argila, proporcionando corpo e estrutura ao vinho. Enquanto isso, o Chardonnay cresce em solo calcário às margens do rio Reno, conferindo ao Null Ohm uma elegância e frescor incrível, além de um toque salino. O vinho é envelhecido em barris de carvalho por 10 meses, não filtrado e engarrafado com uma quantidade mínima de enxofre. Segundo Moritz, este vinho representa a identidade de Uelversheim.