Riesling 2022

Descrição

As uvas para deste vinho são provenientes de Dienheimer Tafelstein, um terroir de excelência classificado como VDP.GROSSE LAGE, a mais alta classificação dos vinhedos alemães. Após a fermentação espontânea em aço inoxidável, esse Riesling é envelhecido por 10 meses em barricas de carvalho sobre suas finas boras, antes de ser engarrafado sem filtração. No nariz apresenta uma leve redução que gradualmente dá lugar a notas de flores brancas, frutas cítricas e toques herbáceos. Em boca possui uma mineralidade e acidez vibrante. É um Riesling em sua forma mais pura, que reflete maravilhosamente o perfil do solo das margens do rio Reno.