Puligny-Montrachet 1er Cru Clos des Folatières 2020

Descrição

O Clos des Folatières é uma parcela distinta dentro do climat Les Folatières, onde Alvina Pernot percebe uma menor influência das ondas de calor. Buscando produzir vinhos mais frescos, puros e precisos em comparação aos vinhos do Domaine de seu avô, Paul Pernot, esta foi uma das primeiras áreas selecionadas por ela para a elaboração de um de seus vinhos. Este vinhedo é fruto de uma troca entre as famílias Chartron e Pernot. De uma bela cor amarelo-palha pálido, este vinho desabrocha com um aroma verdadeiramente elegante, reminiscente de um Folatières mais esculpido, com menos notas de pêssego do que o tradicional da família. No paladar, ele oferece uma experiência sensorial incrível, com uma intensidade quase digna de um grand cru, mantendo, ao mesmo tempo, uma leveza singular. Sua persistência é notável, desdobrando-se em ondas de diferentes sabores. É um vinho que constantemente recebe um grande destaque do master of wine Jasper Morris, recebendo a distinção máxima de cinco estrelas na safra 2019 e 2020. Com apenas 1680 garrafas produzidas, esta é uma oportunidade única de saborear o potencial deste vinho na safra 2020, considerada uma das melhores safras para vinhos dos últimos tempos na Borgonha. Foram produzidas 1.680 garrafas desse vinho na safra 2020.