Bourgogne Côte d’Or Pinot Noir 2021

Descrição

Este vinho não é simplesmente um Bourgogne Rouge comum. Ele é originário de 3 diferentes lieux-dits (Long bois – Petit Pré – Croc Martin), situados na base da colina de Volnay, com um terroir composto principalmente por argila e calcário. E devido a essa localização privilegiada ele traz consigo toda o caráter da vila de Volnay. Apresenta um nariz delicado e puro, frutas como cereja e framboesa preenchem a boca, mas de maneira elegante e sofisticada. O seu final também é longo. Com uma área total de 1.70ha, este vinho é uma expressão refinada da Pinot Noir. Possui uma produção média de 8.000 garrafas em safras com bons rendimentos.